La presidenta municipal de San Andrés, Lupita Cuautle, presentó la tercera edición de “La magia del sabor: Ruta del chile en nogada 2026”, una iniciativa que fortalece la gastronomía local, impulsa la economía de las y los restauranteros y consolida a San Andrés Cholula como un destino imperdible para disfrutar este emblemático platillo poblano.
La edil reiteró que su administración mantiene el compromiso de promover la identidad gastronómica de San Andrés Cholula mediante estrategias que incentiven el turismo, fortalezcan el consumo local y generen beneficios para el sector restaurantero y de servicios. En ese sentido, destacó que la ruta se celebrará del 15 de julio al 6 de septiembre, y en ese periodo los establecimientos ofrecerán distintas versiones del chile en nogada, invitando a habitantes y visitantes a conocer el municipio a través de su riqueza culinaria.
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- Lupita Cuautle