{"id":1348,"date":"2025-03-01T08:00:49","date_gmt":"2025-03-01T08:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.afthemes.com\/covernews-pro\/?p=27"},"modified":"2025-03-11T12:51:59","modified_gmt":"2025-03-11T12:51:59","slug":"los-mejores-restaurantes-en-america-latina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/liderin.com.mx\/?p=1348","title":{"rendered":"Los mejores restaurantes en Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"\t\t
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Don Julio, aut\u00e9ntica parrilla argentina<\/strong><\/p>

Ubicado en Buenos Aires, donde es un referente de la aut\u00e9ntica parrilla argentina, Don Julio es el mejor restaurante en Am\u00e9rica Latina de acuerdo con el listado de The World\u2019s 50 Best Restaurants. Fundado por el maestro asador Pablo Rivero, el lugar se reconoce por ofrecer una experiencia gastron\u00f3mica excepcional, centrada en cortes de carne de la m\u00e1s alta calidad.<\/p>

El restaurante se destaca por su cocina, pero tambi\u00e9n es digno de menci\u00f3n su ambiente c\u00e1lido y acogedor, que refleja la hospitalidad argentina. La atenci\u00f3n al cliente es una prioridad, y el personal de Don Julio est\u00e1 siempre dispuesto a guiar a los comensales en su experiencia culinaria, con recomendaciones para acompa\u00f1ar cada plato con una selecci\u00f3n de vinos argentinos excepcionales.<\/p>

Visitar Don Julio es apreciar la esencia de la gastronom\u00eda argentina, donde cada comida se convierte en una celebraci\u00f3n de sabores y tradiciones, y cada visita es una experiencia inolvidable.<\/p>

www.parrilladonjulio.com<\/p>

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The Best Restaurant in Latin America 2020 – Don Julio<\/figcaption><\/figure>

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Maido, un viaje gastron\u00f3mico en Per\u00fa<\/strong><\/p>

Desde su inauguraci\u00f3n en la capital peruana, Maido ha obtenido el reconocimiento un\u00e1nime de cr\u00edticos y comensales, y pronto se convirti\u00f3 en uno de los mejores de Am\u00e9rica Latina. Dirigido por el chef Mitsuharu Micha<\/em> Tsumura, Maido ofrece una experiencia culinaria \u00fanica, que combina la rica herencia peruana con influencias japonesas, reflejando la diversidad cultural del pa\u00eds.<\/p>

El men\u00fa de Maido se inspira en los productos locales y la biodiversidad del Per\u00fa, presentando platillos que destacan la frescura y la calidad de los ingredientes. La calidad excepcional de su cocina se complementa con un ambiente acogedor y la atenci\u00f3n del personal. La dedicaci\u00f3n del chef Tsumura y su equipo para ofrecer una experiencia memorable es evidente en cada aspecto, desde la presentaci\u00f3n de los platos hasta el servicio al cliente.<\/p>

https:\/\/maido.pe\/<\/p>

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El Chato, una joyita en Bogot\u00e1<\/strong><\/p>

Una estrella rutilante en la escena gastron\u00f3mica de Colombia, El Chato gan\u00f3 justo reconocimiento entre los mejores restaurantes de Am\u00e9rica Latina. Bajo la direcci\u00f3n del chef \u00c1lvaro Clavijo, ofrece una experiencia culinaria que presenta la cocina colombiana con un enfoque innovador y contempor\u00e1neo. Con un men\u00fa en donde resalta la diversidad de ingredientes nativos y t\u00e9cnicas tradicionales, El Chato transforma platos cl\u00e1sicos en aut\u00e9nticas obras de arte.<\/p>

La filosof\u00eda del chef Clavijo se basa en la sostenibilidad y en apoyar a los productores locales, lo que enriquece la experiencia gastron\u00f3mica y promueve una conexi\u00f3n m\u00e1s profunda con la tierra y su cultura<\/p>

El ambiente de El Chato es moderno y acogedor, y la experiencia gastron\u00f3mica se complementa con un servicio c\u00e1lido y atento.<\/p>

elchato.co<\/p>

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Quintonil, un fest\u00edn de sabores<\/strong><\/p>

Desde el coraz\u00f3n de Polanco, en la CDMX, Quintonil escal\u00f3 posiciones entre los mejores restaurantes de Am\u00e9rica Latina, ofreciendo una experiencia gastron\u00f3mica que celebra la riqueza y diversidad de la cocina mexicana. Fundado por el chef Jorge Vallejo y su esposa, Alejandra Flores, el restaurante se distingue por el uso de ingredientes frescos y t\u00e9cnicas culinarias que, aunque innovadoras, rinden homenaje a las tradiciones del pa\u00eds.<\/p>

El men\u00fa de Quintonil est\u00e1 marcado por la creatividad y la pasi\u00f3n del chef Vallejo, quien recurre a productos locales y de temporada para crear platillos que cuentan historias a trav\u00e9s de sus sabores.<\/p>

Adem\u00e1s de un excelente men\u00fa, Quintonil ofrece un ambiente refinado y acogedor, donde la atenci\u00f3n al detalle en el servicio hace de la experiencia culinaria algo memorable.<\/p>

quintonil.com<\/a><\/p>

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Lasai, el summum de la gastronom\u00eda en R\u00edo de Janeiro<\/strong><\/p>

Pocos dudan que Lasai sea el mejor restaurante de Brasil, en buena medida por su \u00e9nfasis en la gastronom\u00eda contempor\u00e1nea y su compromiso con la sostenibilidad. Dirigido por el chef Rafael Costa e Silva, el men\u00fa de Lasai es una oda a la frescura y a la producci\u00f3n local, con una selecci\u00f3n de platillos que cambian de forma regular para reflejar la disponibilidad de temporada de los ingredientes. El chef Costa e Silva aplica con creatividad t\u00e9cnicas modernas, combinando sabores tradicionales brasile\u00f1os con un enfoque innovador que sorprende a los comensales en cada bocado.<\/p>

Adem\u00e1s de su men\u00fa, Lasai ofrece al p\u00fablico un ambiente acogedor y urbano, que invita a disfrutar una comida en un espacio bien dise\u00f1ado.<\/p>

https:\/\/lasai.com.br\/espanol\/<\/a><\/p>

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Top 10 de restaurantes en Latinoam\u00e9rica<\/strong><\/p>

  1. Don Julio\/Buenos Aires, Argentina<\/li>
  2. Maido\/Lima, Per\u00fa<\/li>
  3. El Chato\/Bogot\u00e1, Colombia<\/li>
  4. Kjolle\/Lima, Per\u00fa<\/li>
  5. Borag\u00f3\/Santiago, Chile<\/li>
  6. Celele\/Cartagena, Colombia<\/li>
  7. Lasai\/R\u00edo de Janeiro, Brasil<\/li>
  8. M\u00e9rito\/Lima, Per\u00fa<\/li>
  9. Quintonil\/CDMX, M\u00e9xico<\/li>
  10. Leo\/Bogot\u00e1, Colombia<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Hace poco, la organizaci\u00f3n The World\u2019s 50 Best dio a conocer la lista de los 100 mejores restaurantes de Am\u00e9rica Latina. Entre los diez mejores de nuestro continente destacamos cinco.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1455,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-1348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lafestylemarzo25"],"aioseo_notices":[],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-scaled.jpg",2560,1707,false],"thumbnail":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-768x512.jpg",640,427,true],"large":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-1024x683.jpg",640,427,true],"1536x1536":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-1536x1024.jpg",1536,1024,true],"2048x2048":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-2048x1365.jpg",2048,1365,true],"covernews-slider-full":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-1115x715.jpg",1115,715,true],"covernews-slider-center":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-800x500.jpg",800,500,true],"covernews-featured":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-1024x683.jpg",1024,683,true],"covernews-medium":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-540x340.jpg",540,340,true],"covernews-medium-square":["https:\/\/liderin.com.mx\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Lasai-2-400x250.jpg",400,250,true]},"author_info":{"display_name":"Lider In","author_link":"https:\/\/liderin.com.mx\/?author=2"},"category_info":"Life Style Marzo 25<\/a>","tag_info":"Life Style Marzo 25","comment_count":"0","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1348"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1472,"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1348\/revisions\/1472"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1455"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liderin.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}